Kamado
Barbacoas kamado de cerámica, versátiles para asar, ahumar y hornear.
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¿Qué vas a hacer con él sobre todo?
El kamado hace las tres cosas: brasa directa, ahumado bajo y lento, y horno de leña para pizza y pan. Ninguna respuesta es mala.
¿Quieres el porqué de cada decisión? Guía: qué es un kamado y para qué sirve.
Kamado de cerámica Ø 54,5 cm con carro, mesas de bambú y funda
Kamado de cerámica de 54,5 cm con carro, mesas de bambú, termómetro y funda: asa, ahúma y hornea con la tapa cerrada, para 8 a 12 comensales.
Kamado Monolith Icon 33 cm Serie Pro 2.0 portátil con tapa desmontable
Kamado Monolith Icon Pro 2.0 de 33 cm: cerámica, portátil y con tapa desmontable para usarlo de barbacoa de mesa. Asa, hornea y ahúma. Para 2-4 personas.
Kamado Monolith Junior 33 cm Serie Pro 2.0 con carro y piedra deflectora
Kamado Monolith Junior Pro 2.0 de 33 cm con carro: piedra deflectora, entrada de virutas y tapa desmontable. Asa, ahúma y hornea. Para 2-4 personas.
Kamado de cerámica con mueble auxiliar de acero y ruedas
Kamado de cerámica de mullita con mueble de acero, 3 espacios de almacenaje, termómetro y ruedas. Parrilla de Ø 48 cm para 8 a 12 comensales.
Kamado Monolith LeChef 55 cm Serie Pro 2.0 con carro y mesas de bambú
Kamado Monolith LeChef Pro 2.0 de 55 cm con carro y mesas: hasta 60 kg de carga, dos zonas de calor y entrada de virutas. El más grande de Monolith.
Preguntas frecuentes
+ – ¿Qué es una barbacoa kamado?
Una barbacoa de cerámica de forma ovalada, de origen japonés. Retiene el calor muy bien y, regulando las entradas de aire, sirve tanto para asar a fuego fuerte como para ahumar a baja temperatura o incluso hornear.