Barbacoa de leña y carbón Imor XL Madrid V20 con 2 parrillas regulables

La XL Madrid V20 es la barbacoa para los días grandes: la comida del santo, la reunión de primos, el cumpleaños en el jardín. Tiene 71,5 x 53 cm de superficie de asado, 3.790 cm², repartidos en dos parrillas que se regulan en 3 alturas cada una. Funciona con leña o con carbón.

Poder elegir combustible cambia mucho el resultado. Con carbón enciendes rápido y tienes una brasa estable en poco tiempo; con leña la comida coge ese aroma ahumado que nos recuerda a las barbacoas de pueblo. Y con las dos parrillas independientes, una puede ir abajo, sellando la carne, mientras la otra espera más arriba con las verduras o los pimientos.

Está pensada para cocinar cómodo: bandeja frontal y lateral para apoyar fuentes, bandeja inferior con botellero, 3 perchas para colgar los utensilios y un cajón cenicero que se vacía sin desmontar nada. Las ruedas la hacen fácil de mover. Mide 124 cm de ancho, 55 de fondo y 94,5 de alto, y pesa 27 kg. La fabrica Imor en Palma del Río (Córdoba).

Si vas a cocinar para muchos, nuestra guía de medidas de barbacoas te ayuda a calcularlo, y nuestros calçots a la barbacoa son el plan perfecto para estrenarla. Prepara la leña y reúne a los tuyos alrededor del fuego.