BBQ Gurme
Virutas de roble para ahumar 125 g — virutas de roble

Virutas de roble para ahumar 125 g

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Virutas de Madera de Roble para Ahumar 125 g | Serrín Fino para Ahumador, Pistola de Humo y Barbacoa | Humo Clásico y Equilibrado para Carne Roja y Cordero

El humo de toda la vida: ni tímido ni bruto, el que esperas de una brasa bien hecha.

  • Virutas finas de roble, 125 g en bolsa con cierre zip
  • Granulometría de 0,2 a 1 cm: prende y humea en segundos
  • Vale para ahumador, caja de virutas sobre la parrilla y pistola de humo
  • Madera natural, sin aditivos ni productos químicos

El roble es el punto medio, y por eso es la madera de referencia en media Europa. Da un humo más presente que el de las frutales pero sin la contundencia del nogal: profundo, seco, sin dulzor. Es el sabor que uno asocia de forma casi automática a la carne hecha al fuego.

Virutas de roble para ahumar 125 g — virutas de roble

Donde mejor luce es en carne roja —chuletón, entrecot, brisket— y en cordero, porque aguanta piezas de sabor fuerte sin quedarse corto. También es la madera del whisky, así que funciona muy bien en pistola de humo para ahumar un cóctel. Serrín fino de 0,2-1 cm, listo para bandeja de ahumador, caja de virutas o ahumado en frío.

Qué incluye la caja

  • · 1 bolsa de 125 g de virutas de roble

Ficha técnica

Content
125 g
Wood Type
Roble
Granule Size
0.2 - 1 cm (fine sawdust)
Format
Bag with zip closure
Package Dimensions
10 x 10 x 5 cm
Recommended Use
Smoker, chips box, smoke gun and cold smoking
Composition
Natural wood, no additives