Barbacoa de carbón Imor Miranda con tapa para parrilladas y ahumados

La Miranda reúne lo esencial de una buena barbacoa con tapa en un tamaño fácil de colocar: 110 cm de ancho con la bandeja lateral y 44 de fondo. Cierras la tapa, vigilas el termómetro y cocinas como en un horno de leña; la abres y vuelves a la parrilla de siempre. Funciona solo con carbón.

Su bandeja de fuego elevadora es la que manda en el calor. Subes la brasa para sellar una pieza y que quede crujiente por fuera; la bajas y cierras la tapa para que el interior se haga jugoso y lento. Así puedes hacer tanto una parrillada rápida un martes como unos ahumados sin prisa un sábado. La superficie de asado es de 58 x 36,5 cm (2.117 cm²), suficiente para cinco o seis personas.

Lleva bandeja lateral para dejar platos y salsas, bandeja inferior para el carbón y los utensilios, abrebotellas y un cajón cenicero que hace que la limpieza no pese. Pesa 28,5 kg, lo justo para ser estable sin ser imposible de mover. La fabrica Imor en Palma del Río (Córdoba).

Si estás eligiendo tu primera barbacoa de carbón, nuestra guía de qué barbacoa de carbón comprar te ayudará a decidir. Llena la bandeja de buen carbón vegetal y estrena la Miranda este mismo fin de semana.