Barbacoa de carbón Imor Miconos con parrilla y plancha de hierro fundido de 12 mm

¿Brasa o plancha? Con la Miconos no hay que elegir. La mitad de su superficie es una parrilla para los chuletones y las salchichas, y la otra mitad una plancha de hierro fundido de 12 mm de espesor para gambas, verduras, setas o un pescado delicado que se rompería entre las varillas. Funciona solo con carbón.

Esos 12 mm de hierro fundido marcan la diferencia. Una plancha gruesa acumula calor y lo reparte por igual, así que no hay zonas frías y lo que pones se dora en lugar de cocerse en su jugo. Debajo, una bandeja de fuego elevadora sube la brasa cuando necesitas fuego vivo y la baja cuando quieres ir despacio. La tapa, con termómetro, te deja hacer parrilladas y ahumados.

Entre parrilla (29 x 37 cm) y plancha (30 x 36,5 cm) suma 2.190 cm² de superficie. Lleva bandejas laterales e inferior, abrebotellas y cajón cenicero, y sus 32 kg le dan una base firme. Mide 122 cm de ancho con las bandejas, 44 de fondo y 111 de alto. La fabrica Imor en Palma del Río (Córdoba).

Es perfecta para una barbacoa de pescado y marisco o una parrillada de verduras que acompañe a la carne. Prepara el carbón vegetal y sorprende a tus invitados con dos cocinas en una.