Barbacoa de gas Imor Cazorla de 3 quemadores con roca de lava

La barbacoa de gas tiene una gran ventaja, la rapidez, y un pequeño reto: que la comida sepa a barbacoa. La Cazorla lo resuelve con roca de lava. Sobre los quemadores va una bandeja de acero inoxidable con piedra volcánica: se calienta de forma uniforme y, cuando la grasa de la carne gotea sobre ella, se evapora y vuelve a la comida en forma de humo. Pulsas el botón y en minutos estás asando con ese sabor de siempre. Funciona con gas butano o propano.

Los 3 quemadores de acero inoxidable suman 8,5 kW, y cada uno se regula por separado: fuego fuerte en una zona para sellar y suave en otra para terminar. La tapa tiene función horno y termómetro integrado, para asar piezas grandes o un pollo entero a fuego indirecto. El encendido piezoeléctrico hace que arrancar sea cosa de un clic.

Tiene 2.117 cm² de superficie (58 x 36,5 cm) con 2 parrillas, bandeja y tazón recogegrasas extraíbles y 2 mesas laterales para trabajar cómodo. Mide 123,5 cm de ancho, 57,5 de fondo y 123 de alto, y pesa 32 kg. La fabrica Imor en Palma del Río (Córdoba) y el modelo Cazorla superó el examen UE de tipo ante un organismo notificado (Applus+, acreditado por ENAC), el procedimiento que exige el Reglamento (UE) 2016/426 de aparatos de gas.

Si dudas entre gas o carbón, te lo contamos en qué barbacoa de gas comprar. Y cuando haya que renovar la piedra, tienes piedras volcánicas para barbacoa de gas. Enciende y disfruta.