Barbacoa de carbón Everdure Fusion con encendido eléctrico y rustidor

Lo peor de la barbacoa de carbón es encenderla: pastillas, papel, soplar y media hora hasta tener brasas. La Fusion lleva una resistencia eléctrica de 1.800 W en el fondo de la cuba: echas el carbón, aprietas un botón y en unos diez minutos está listo para cocinar, con el sabor de siempre del carbón. La parrilla es cromada, de 48 x 34 cm, y tiene bisagras para levantarla y añadir o quitar carbón sin dejar de cocinar.

Lo que la hace distinta es el rustidor integrado. A cada lado de la parrilla hay un mástil con motor interno que se esconde dentro de la mesa cuando no lo usas y se levanta a varias alturas según lo que asas. El espetón aguanta hasta 15 kg y los tenedores Cliplock sujetan la pieza firme mientras gira despacio: un pollo, un costillar o una pierna de cordero. Tiene un compartimento para guardar el espetón y los tenedores, y una tapa para la parrilla que hace también de paravientos trasero.

El pedestal de acero inoxidable se quita: con él mide 73 x 41 x 90 cm y queda a la altura justa para cocinar de pie; sin él, es una barbacoa de sobremesa para la mesa del jardín o la terraza. Pesa 35,9 kg sin embalaje. La cuba y la bandeja del carbón son de acero esmaltado en porcelana, que se limpia fácil, y el enchufe es retráctil, de 1,5 m. La diseñó Heston Blumenthal para Everdure. Necesita corriente para el encendido y el motor del rustidor.