Barbacoa de carbón Aktive con parrilla regulable en 4 alturas 55 cm

El problema de casi cualquier barbacoa barata es que la parrilla está fija: el fuego manda y tú solo puedes apartar la carne cuando ya se está quemando. Esta Aktive te devuelve el control con lo más simple que hay — una parrilla que sube y baja en cuatro alturas. La pones abajo, pegada a la brasa, para marcar un entrecot con la costra justa; la subes al nivel de arriba y las salchichas o las verduras se hacen tranquilas sin que se te tuesten por fuera y queden crudas por dentro.

Las dos paredes laterales no están de adorno. Cortan el viento, que es lo que arruina una barbacoa en una terraza o en el campo, y de paso mantienen el calor dentro y evitan que salten brasas y chispas. La cubeta mide 55 x 38 cm, superficie de sobra para 4-6 comensales de una tanda, y las parrillas cromadas se sacan enteras con la mano para limpiarlas o para cargar más carbón sin desmontar nada.

Abajo tiene una bandeja auxiliar que acaba siendo el sitio donde dejas la fuente, las pinzas y la bolsa de carbón mientras cocinas. Y con 82 cm de alto asas de pie, sin agacharte. Para moverla no hace falta cargar con ella: tiene dos ruedas en un lateral y un asa en el otro, así que la inclinas y la llevas rodando del trastero al jardín tú solo.