Barbacoa de carbón Aktive con doble parrilla y asa 97 cm

El cuerpo tipo barril alargado de esta Aktive esconde un truco sencillo: la parrilla no es una sola pieza, son dos independientes, cada una con su mango extraíble para levantarla y regularla en altura sin guantes ni tenazas. Bajas la de la izquierda para sellar el chuletón sobre la brasa directa y dejas la derecha más alta para que las verduras o las salchichas se hagan despacio al mismo tiempo, sin que nadie tenga que esperar turno. Con 97 x 42 cm de cubeta, hay sitio de sobra para que 10 comensales o más coman de una sola tanda en lugar de por rondas.

Es una barbacoa abierta, sin tapa ni termómetro: la cubeta profunda tipo barril concentra la brasa y dirige el calor hacia arriba, que es como se hace un asado a fuego directo de toda la vida. Debajo de la parrilla hay una rejilla auxiliar que ocupa todo el ancho, así que la bolsa de carbón, la fuente para servir y las pinzas quedan a mano en vez de haciendo viajes a la cocina. El cuerpo es de metal esmaltado y las parrillas de acero, un acabado que aguanta temporada tras temporada sin picarse.

Para moverla no hace falta cargar con ella: un lateral lleva dos ruedas y el otro un asa de transporte con protección textil, así que la inclinas y la llevas rodando del trastero al jardín tú solo, y de paso esa protección te sirve para colgar el paño de cocina mientras asas. Mide 97 x 42 x 96 cm de alto, así que se cocina de pie sin agacharse. Requiere montaje y se envía desde España en 2-3 días laborables.