BBQ Gurme

Briquetas

Briquetas prensadas de carbón vegetal y de madera: combustión larga, uniforme y con poca ceniza.

Preguntas frecuentes

+ ¿Cuánto duran las briquetas de carbón?

Entre 1 y 2 horas de brasa estable, según la cantidad y la ventilación de la barbacoa — más tiempo que el carbón vegetal suelto, porque arden de forma más uniforme.

+ ¿Briquetas o carbón vegetal: qué es mejor?

Las briquetas dan una combustión más larga y constante, ideales para cocciones largas. El carbón vegetal enciende más rápido y alcanza más temperatura de pico, mejor para sellar a fuego fuerte.